НАБОР ЗАКВАСОК ВСЕХ ВИДОВ "ЖИВОЙ БАЛАНС"

Описание

Состав набора заквасок "Живой баланс" :

• Закваска для йогурта - 2шт
• Закваска для йогурта по-гречески - 2шт
• Закваска для кефира - 1шт
• Закваска для сметаны - 1шт
• Закваска для творога - 1шт
• Закваска Бифитайм - 1шт

Калорийность закваски

Срок годности и условия хранения:

• 24 месяцев при температуре не выше минус 12ºС
• 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС.

Благодаря натуральности не рекомендуется хранить готовый продукт более трех суток – идеальный температурный вариант: t=+3…+8 ºС.

Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.

24 месяца при температуре не выше -12°С

9 месяцев при температуре не выше +6°С

Допустимые отклонения при хранении

хранение культуры при плюс 25°С

• в течение 14 дней (2 недель) не влечет за собой удлинение времени сквашивания готового продукта без изменения его органолептических свойств;
• в течение 8 недель приводит к увеличению времени сквашивания на 2-2,5ч часа без изменения органолептических характеристик готового кисломолочного продукта;

хранение культуры при плюс 32°С

• в течение 7 дней (1 недели) ведет к удлинению времени сквашивания готового продукта на 30 мин без изменения его органолептических свойств;
• в течение 3 недель приводит к увеличению времени сквашивания на 1-1,5ч часа без изменения органолептических характеристик готового кисломолочного продукта.